 |
কাঁচা ও পাকা আম উভয়ই শরীরের জন্য উপকারী কাঁচা আম বা আমের রসে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকায় এটি প্রচণ্ড গরমেও শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। কাঁচা আমে রয়েছে উপকারী ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়াম। আসুন জেনে নিই কাঁচা আমের আরও কিছু উপকারী গুণাগুণ।
কাঁচা ও পাকা আম উভয়ই শরীরের জন্য উপকারী কাঁচা আম বা আমের রসে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকায় এটি প্রচণ্ড গরমেও শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। কাঁচা আমে রয়েছে উপকারী ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়াম। আসুন জেনে নিই কাঁচা আমের আরও কিছু উপকারী গুণাগুণ।
কাঁচা আমের উপকারিতা
রক্তের সমস্যা দূর করতে
কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে আয়রন বা লৌহ থাকায় এটি রক্তস্বল্পতার সমস্যা সমাধানে বেশ কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে।
বুক জ্বালাপোড়া উপশম করতে
যারা বুকজ্বালা বা অ্যাসিডিটির সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য কাঁচা আম উপকারী হতে পারে। তাই এক টুকরো কাঁচা আম মুখে নিয়ে অ্যাসিডিটির সমস্যা কমাতে পারেন।
বমি বমি ভাব দূর করতে
অনেক লোক, বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলারা, ঘুম থেকে ওঠার পর সকালের অসুস্থতা অনুভব করেন। তাদের এই সমস্যা দূর করতেও সাহায্য করতে পারে কাঁচা আম।
বিকেলের ঝিমুনি দূর করতে
গ্রীষ্মের বিকেলে খাওয়ার পরে সাধারণত হালকা ঝাঁকুনি অনুভূত হয়। কাঁচা আমে শক্তি বেশি থাকে তাই দুপুরের খাবারের পর কয়েক টুকরো কাঁচা আম খেলে ঝিমুনি উপশম হতে পারে।
ওজন কমাতে কাঁচা আম
শরীরের জন্য কাঁচা আমের কোনো ক্ষতিকর দিক নেই। কাঁচা আমে পাকা মিষ্টি আমের তুলনায় কম চিনি থাকে যা ওজন কমাতে সাহায্য করে। এছাড়া যারা শরীরে অতিরিক্ত ক্যালরি গ্রহণ করতে চান তাদের জন্য এই মৌসুমে কাঁচা আম হতে পারে আদর্শ ফল।
কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কাঁচা আম
খাদ্য হজমে কাঁচা আমের ভূমিকা রয়েছে। কাঁচা আম অন্ত্র পরিষ্কার রাখতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। এতে রয়েছে গ্যালিক অ্যাসিড যা হজম প্রক্রিয়াকে দ্রুত করে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে আমকে টুকরো টুকরো করে লবণ ও মধু দিয়ে খাওয়া হয়।
লিভার বা যকৃতের সমস্যা দূর করতে
লিভারের রোগ সারাতে কাঁচা আম হতে পারে প্রাকৃতিক বন্ধু। কয়েক টুকরো কাঁচা আম চিবিয়ে খেলে পিত্তরস বাড়ে। এটি লিভারের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ দূর করে।
ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে
কাঁচা আমে চিনির পরিমাণ কম থাকে। তাই ডায়াবেটিস রোগীরা কাঁচা আম খেতে পারেন। কাঁচা আম ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও ভূমিকা রাখে।
দাঁতের রোগ প্রতিরোধে কাঁচা আম
কাঁচা আম শরীরের প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি প্রদানে বিশেষ ভূমিকা পালন করতে পারে। স্কার্ভি এবং মাড়ি থেকে রক্ত পড়া রোধে কাঁচা আম উপকারী। এটি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ এবং দাঁতের ক্ষয় রোধ করতেও সাহায্য করে।
বাজারে এখন সস্তায় প্রচুর কাঁচা আম পাওয়া যাচ্ছে। তাই কাঁচা আমের শরবত আত্মাকে শীতল করে শরীরকে শক্তিশালী করার সুবর্ণ সুযোগ। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে কাঁচা আম খেলে ডায়রিয়া হওয়ার আশঙ্কা থাকে তাই এ বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে।
রেফারেন্স: daktarbhai.com